こんにちは　たびふく開拓のノディです。少しずつ食欲の秋らしくなってきましたね。今回のとっておきの食材は島根県石見市のご当地餃子である「豚豚餃子」です。ブランド豚の「まる姫ポーク」をふんだんに使用した肉汁たっぷりの餃子です。

ふるさとの味、「おやき」を長野県からお取り寄せ。おばあちゃんがいろりを囲んで一つずつ丁寧に作る、心がほっこり温まるおやき。野菜やきのこたっぷりで栄養満点、身体にやさしいご当地グルメです。

島根県の浜田漁港からお取り寄せ。「日本海の赤い宝石」とも呼ばれるどんちっちノドグロはジューシーな脂乗りが特徴です。塩焼きは勿論、煮付や炙り刺身などの様々な商品をご紹介します！

黒ぶどうの‟最高峰”とも言われる高尾ぶどうは、みずみずしく濃厚な甘みと、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。本記事では4種のぶどうの味の違いやブドウを使ったデザートのレシピをご紹介！

イカの名産地である能登半島・小木港からお取り寄せ。船上で急速凍結する「船凍イカ」は釣りたてコリコリの鮮度感！イカの捌き方から調理方法まで詳しくご紹介します！

北海道・名店の「スープカレー」。毎朝2000匹以上の海老から取る濃厚出汁を使ったスープカレーは、香りも味わいもやみつき！大きな骨付きチキン入りに、ジンギスカンのカレーまで。大満足のボリュームです！

山口県の中心部を流れる椹野川。その自然豊かな河川で育つ天然鮎や、ミカンの抽出物を与えて養殖された柑味鮎をご紹介します。定番の鮎の塩焼きに加え、天ぷらや炊き込みご飯など様々な鮎の食べ方は必見です！

讃岐うどんを本場！香川県からお取り寄せ。製法や原料、こだわり抜いた究極のうどん。もっちりとした粘り強いコシに感動すること間違いなし。ねぎが丸ごと入った「まんでがん」セットはギフトにもおすすめ！

北三陸の最高の食材で最高の製品を創る、北三陸ファクトリーからお取り寄せ。口に入れた瞬間とろける、鯖本来の脂の旨味を堪能できます。そのまま食べるのは勿論、炙りや〆鯖丼などのアレンジ方法もご紹介します！

みかんの一大産地・愛媛県八幡浜市から「河内晩柑（かわちばんかん）」の福袋をお取り寄せ。見た目は”ワケあり”だけど、さっぱり&ジューシーでおいしさ抜群！皮むきのコツからオススメの食べ方までご紹介します。