2022.10.24
【長崎県長崎市】長崎チャイデリカ
今月の食べてみた 長崎チャイデリカ
こんにちは!
たびふくスタッフのようようです。
今回は秋のたび福袋食べてみた記事の第4弾。
中華料理の福袋をご紹介します!
■実食シーンはこちら!
長崎焼小籠包
杏仁エッグタルト
長崎成功胡椒餅
ナガサキムーンケーキ
▶ 「長崎チャイデリカ」からお取り寄せ
今回たびふくでお取り寄せをしたのは「長崎チャイデリカ」さんです。
長崎の繁華街、銅座町にカフェのような雰囲気でお店を構えているチャイデリカさんでは、日本風にアレンジした色とりどりの焼小籠包をはじめとしたカジュアルなチャイナテイストの料理を販売しています。
その料理は本場そのままのテイストではなく、日本人の舌に合うようにアレンジした味わいが特徴です。
たびふくでは小籠包や魯肉飯(ルーローハン)といった、ザ・中華というような商品に加え、胡椒餅や中華粥などの日本ではあまり目にする機会の少ない料理も販売しています。
通常では送料別で単品販売をしておりますが、秋のたび福袋に合わせて送料込みでの価格設定となっています!
今回はその中から2つの福袋商品をお取り寄せしました!
▶ 商品の到着
商品が届きました!今回注文した福袋は
・【たび福袋】長崎中華バラエティセット
・【たび福袋】ナガサキムーンケーキ5種詰合せ
の2種類です!
【たび福袋】長崎中華バラエティセット
税込価格: 5,000 円
(※北海道・沖縄への発送は別途送料が発生します。)
【セット内容】
・長崎焼小籠包 5種10個×1袋
・長崎成功胡椒餅 3個×1袋
・杏仁エッグタルト 4個×1袋
【たび福袋】ナガサキムーンケーキ5種詰合せ
税込価格: 3,000 円
(※北海道・沖縄への発送は別途送料が発生します。)
【セット内容】
・ナガサキムーンケーキ 5種類(計6個)
1つ目の長崎中華バラエティセットはチャイデリカさんの人気の商品を一度に楽しめる、詰め合わせセットです!
このセット1番の主役は焼小籠包!
5種類の味が2個ずつ入っており、色々な味が楽しめます。
海老はピンク色、牛肉は黒色というように、具の種類によって一つ一つ皮の色が違っているのもおしゃれですね!
元々チャイデリカさんは、ハルピン出身のオーナーが10年前に開業したオリジナル焼小籠包の専門店からスタートしているそうなので、創業の原点ともいえる商品です!
また、胡椒餅(こしょうもち)という料理は初めて聞いた方も多いのではないでしょうか?
こちらは台湾の屋台で人気のB級グルメとのことで、香ばしいパイ生地風の皮の中に胡椒を聞かせた肉ダネが詰まった料理です。
実は何度も購入される隠れファンの多い商品です。
私も以前食べたときにとても美味しかったので、今回また実食できるのが楽しみです!
3つ目は甘いデザートの杏仁エッグタルトです。
サクっと軽いパイと濃厚なクリームのなめらかな舌触りが特徴の、中華スイーツの定番とのこと!
2種類の総菜とデザートがセットになっていて、3~4人で楽しめる素敵な福袋となっております。
全て冷凍商品なので、食べたい分だけ少しずつ食べるのもオススメですよ!
そして2つ目の福袋は新商品!ナガサキムーンケーキです。
長方形の長細い箱の中に正方形の箱が入っています。
この商品は中国で親しまれているお菓子、月餅をアレンジして作られたオリジナル商品です!
一般的に月餅というとこちら↑をイメージする方が多いと思われますが、実は月餅にも種類があるのです。
この写真は「広式月餅」と呼ばれる月餅ですが、ナガサキムーンケーキのアレンジ元は「潮式月餅」という渦潮模様のあるパイ生地が特徴の月餅です。
見た目も可愛らしい「潮式月餅」を日本風にアレンジすることで、この和製中華菓子「ナガサキムーンケーキ」が作られたそうです!
こちらは常温商品なので、届いたらそのまま食べることができます。
また、トースターで3分加熱するとパイ生地がサクっとしてより美味しくお召し上がりいただけるそうですよ!
▶ 解凍方法
それではさっそく調理していきます!
商品には作り方の記載された紙が同封されておりました。
どれも冷凍から加熱調理することで食べられますので、事前の解凍などは不要となります。
※エッグタルトは冷たいままでもひんやりスイーツとして食べられますが、その場合は冷蔵庫で8時間解凍してください!
胡椒餅はレンジで解凍してから、オーブントースターで加熱、
エッグタルトは凍った状態のままオーブントースターで加熱するだけで食べられます。
そしてメインの小籠包ですが、こちらはフライパンで調理をします!
①サラダ油を入れたフライパンに凍った状態の小籠包を、平らな面を下にして油になじませながら置いていきます。
②水を150cc(10個焼く場合は200㏄)入れ、蓋をして中~強火で7分程蒸し焼きにします。
③水が少なくなって「パチパチ」と聞こえたら、中火以下に火を弱めて蓋をとり、1分程度水分を飛ばします。
底がカリっと焼きあがったら完成です!
このように、焼き方は餃子とほぼ一緒なのですが、小籠包は中にスープが入っているので、盛り付けの際は皮が破れないようにご注意ください!
3つともお皿に盛り付けて、早速いただきましょう!
▶ 長崎中華 食べてみた
○スープがあふれる焼小籠包
まずは本日の主役、小籠包から!
皮は意外と厚く、弾力があります。お箸でつついて開けてみると・・・
じゅわっと溢れだすスープ!これこそ小籠包の醍醐味ですね。
まるごと頬張ると、スープと豚肉の旨味が堪能できて幸せ・・・ 皮もモチモチと食べ応えがあって最高です。
この溢れ出るスープは肉汁だけではなく、具材ごとに味わいの異なる、オリジナルのコラーゲンスープが入っております。
そのまま食べると熱いスープが飛び出してきますので、レンゲの上で破くと美味しくスープごといただくことができますよ。
5種類の味がセットになっているので、食べ比べてランキングを付けてみようと思ったのですが、どれも美味しい上に、好みによって大きく変わるように感じたので、今回はそれぞれの特徴をご紹介します!
①豚肉:白色
白い皮は定番の豚肉の具が入っています。
長崎県のブランド豚「紅葉豚」を使用し、スープからは豚肉の旨味と九州らしい甘めの醤油風味の味わいが広がります。
癖が無く優しい味わいなので、まず初めにこちらをお楽しみください!
②鶏肉:薄緑色
豚肉とは異なる鶏肉の旨味と、軟骨のコリコリ食感が感じられます!シソのさっぱりとした風味もあって、全体的にあっさりとした味わいです。
③牛肉:黒色
見た目のインパクトが強い黒い生地ですが、こちらには竹炭が使用されています。
具の味付けに花椒(ホアジャオ)が入っており、強めのスパイスの香りが感じられます。
本格的な中華風の味わいなので、そのような味付けを好む人はすごく好きな味だと思います!
④海老:ピンク色
可愛らしいピンク色のフォルムで、中には海老と豚肉が入っております。
食べて驚いたのはスープの味わいです。濃厚な海老の香りとあっさりとした塩味がマッチして、他のお肉系とは180°異なる味わいになっています。
⑤帆立:黄色
こちらも魚介系の小籠包。噛んだ瞬間に、ホタテの強い旨味がお口に広がります!
スープには隠し味に白みそを使用されており、深みのある味わいがたまりません。
海老と帆立で悩み、個人的なベスト小籠包は帆立味に決まりました!が、どの味も特徴のあるとっても美味しい小籠包です。
焼き小籠包5種類入りは単品での販売もございますので、ぜひ自分の好きな味を探してみてはいかがでしょうか?
【単品】長崎焼小籠包 5種10個
税込価格: 1,665 円
○ スパイス香る胡椒餅
お次に紹介するのは胡椒餅。実は何度も購入される方がいる、リピーターの多い商品です。
記事を読んでいる人の中にも、この味の虜になった方がいらっしゃるのではないでしょうか?
トースターで焼いたので、手触りはサクッとしていますが、持ってみるとずっしりとしていて、中に入った具材の多さが生地越しに感じられます。
半分に割ってみると。
パカーン!
ぎっしりと詰まったお肉の餡がとても美味しそうです!
さらにスパイスの香りが辺りに広がって、食欲をそそります。
ふわっと広がる胡椒と花椒の香りと、ジューシーなお肉の旨味が絶妙でとても美味しいです!
小籠包同様、こちらの豚肉にも「紅葉豚」を使用しています。
お肉の他には筍や玉ねぎが入っていて、しゃきっとした食感と深みのある味わいになっています! これは病みつきになってしまうのも頷けますね!
外側の皮は、パイ生地とパン生地の中間のような食感です。
外はサクっとしていながらも、内側の餡が染みて少しもちっとした部分もまた美味しい・・・
1個当たり130gとサイズも大きめです。
(コンビニの肉まんがおおよそ100g前後)
ちょっとした軽食や、軽く済ませたいお昼にもおすすめですよ!
一度食べたらまた食べたくなる、長崎成功胡椒餅。
ぜひご賞味ください!
【単品】長崎成功胡椒餅 3個
税込価格: 1,440 円
○ 優しい甘さのエッグタルト
長崎中華バラエティセットの最後の1つは杏仁エッグタルトです。 長崎産の卵を使用したエッグタルトに杏仁が入っているとのことですが、どのようなお味なのでしょうか。
焼いている時から漂っていたあまーい香りに期待が高まります。
これも美味しい!
パイ生地は薄くサクっとした食感で、トロっとした濃厚なクリームと合わさってとっても美味しいです!
杏仁の香りは控えめですが仄かに香り、カスタードクリームに華やかで濃厚な味わいがプラスされています。
シンプルな見た目とは裏腹に、とってもクオリティの高いエッグタルトですよ!
甘いもの好きとしては、これも冷凍庫に常備しておきたいですね。
食後のデザートとしても、間食のおやつとしてもオススメですので、甘いもの好きのみなさまはぜひ一度ご賞味してみてはいかがでしょうか?
長崎中華バラエティセットに入っている3商品を実食してみました!
本場そのままではなく日本人の舌に合うようにアレンジされたという中華料理はどこか親しみを感じるような味わいで、どれも大変美味しかったです。
秋のたび福袋で販売されているこの機会に、ぜひお試しください!
【たび福袋】 長崎中華バラエティセット
税込価格:5,000円(送料込み)
(※北海道・沖縄への発送は別途送料が発生します。)
▶ ナガサキムーンケーキ 食べてみた
それではもう一つの福袋、ナガサキムーンケーキも食べてみましょう。
半分にカットするとこのように中心にきれいな黄色い餡が入っています。
本場中国では、中秋節(旧暦の8月15日)に食べられている鹹蛋(タンファン)月餅というものがあり、これは餡の中に塩卵の黄身を丸ごと入れた月餅です。
ナガサキムーンケーキは長崎の老店ブランド卵「太陽卵」の卵黄を用いて満月を表しています。中国本場の伝統文化と日本らしさを融合させた、まさにオリジナルの中華料理ですね!
味は全部で5種類。小豆、抹茶、クリームチーズ、黒胡麻、紫芋がございます。(小豆のみ2個入り)
全ての種類に卵黄が入っていて、見た目もとても華やかですね! 切らずに並べても、切って盛り付けても絵になります。
お味はというと、サクサクのパイ生地に甘さ控えめの餡がマッチしています!
卵黄部分はホクホクとした食感で、他のお菓子とはまた違ったアクセントになっています!
こちらは塩漬けの卵黄とのことですが、しょっぱさはほとんど感じず、餡の甘さと調和していてとても美味しいです。
1個1個のサイズは小さめですが、餡がギュッと詰まっているので、1個食べたときの満足度も非常に高いです!
見た目も華やかなナガサキムーンケーキは、お茶会のお手土産やプレゼントにも最適ですね。
ぜひ、あったかい紅茶やコーヒーなどと合わせてお召し上がりください!
【たび福袋】【冷凍】お芋スイーツお楽しみセット
税込価格:5,000円(送料込み)
(※北海道・沖縄への発送は別途送料が発生します。)
▶ まとめ
今回は長崎チャイデリカさんのたび福袋2種類をご紹介しました。
長崎中華バラエティセットにはジューシーな小籠包にスパイスたっぷりの胡椒餅、濃厚な甘さが味わえる杏仁エッグタルトが入っていて、長崎中華が満喫できる福袋でした!
カラフルでとても華やかなこの商品は贈り物にもおすすめです。
ぜひ長崎チャイデリカさんで、オリジナルの長崎中華をご賞味ください!
また、秋のたび福袋は今週27日(木)まで。
様々な商品が出品されておりますので、ぜひ特設ページからも覗いてみてくださいね!
▶ 今回ご紹介した商品
(※北海道・沖縄への発送は別途送料が発生します。)
▶ お店を見る
▶ 旅する久世福e商店で中華料理を堪能
久世福商店が運営するお取り寄せサイト「旅する久世福e商店」。通称「たびふく」なら、美味しい商品を全国から安心してお取り寄せいただけます。通販のご利用が初めてのお客様も、是非たびふくでお取り寄せグルメをお楽しみください。
▶ 中華料理に関連したオススメの記事
たびふくの読みものでは、生産者様おすすめのレシピや、食べ方・楽しみ方などをご紹介しています。特集では旬の食材や贈り物にオススメの商品もご紹介!お楽しみください。
- 優しい味わいの豚骨スープと
モチモチの麺
『長崎ちゃんぽん』食べてみた
長崎名物・ちゃんぽん&皿うどんをお取り寄せ。それぞれ簡単調理のレンジタイプと具材を用意して作るタイプの2種類があります。やさしい豚骨スープと麺のもちもち食感は本格的な味わいです!
- モッチモチ食感の生地から
溢れるスープ!
『焼小籠包』食べてみた
銅座町でお店を構える長崎チャイデリカからお取り寄せ。もちもち食感とあふれるスープが特徴の焼き小籠包に加え、リピーター続出の胡椒餅や新商品のムーンケーキといった長崎中華をご紹介します!
- 石見地方のご当地餃子!
ジューシーな肉汁あふれる
『豚豚餃子』食べてみた

今回のとっておきの食材は島根県石見市のご当地餃子である「豚豚餃子」です。ブランド豚の「まる姫ポーク」をふんだんに使用した肉汁たっぷりの餃子を様々な食べ方でいただきます!
- スタッフのイチオシ「これは、うまい!」

たびふくスタッフが実際にお取り寄せして、「これは、うまい!」と感じたオススメの逸品をご紹介します。スタッフのリアルな声を、お買い物にお役立てください!
Yocci(デザイン)
洋野うに牧場の四年うに/ UNI&岩手産バターSPREAD
北三陸ファクトリー(岩手県洋野町)
お買い物はこちら
うにバターがテレビで紹介されており、それを見ていた母に“欲しい”と言われ、こちらを購入。まずはクラッカーにつけて食べました。バター感はありつつ、うにの味もしっかりして、漂白臭さも全くなく、とても美味しかったです。母も喜んでいました。
満足度
旨味
便利度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
ゆみきょ(マーケティング)
京野菜の入った京風お好み焼 もちチーズ玉
京都どんぐり(京都府京都市)
お買い物はこちら
在宅ランチに食べましたが、冷凍とは思えないふわふわ食感!お餅もチーズもとろ~と柔らかく、付属のかつおぶしの粉と青のりの香りも本物で、まるでお店で食べているよう。更に大きくカットされた九条ねぎが生地にたっぷり入っており、京都ならではのおいしさに大満足です!
お店で食べてるみたい度
満腹度
ふわふわ度
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
たけまえ(マーケティング)
長崎焼小籠包 5種10個
長崎チャイデリカ(長崎県長崎市)
お買い物はこちら
普段、おうちで小籠包を食べることはないのですが、これならフライパン一つで調理も楽ちん!本格中華が味わえます。皮はもちっと、焼き目はカリっと食感で、豚の旨味・あつあつの肉汁がおいしいのはもちろんなのですが、えびやホタテなど色々な味を食べ比べられるのもうれしいです!
お手軽度
ジューシー度
満腹度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
Yocci(デザイン)
磯の香り2本セット(塩うに・いくら醤油漬)
横田屋本店(宮城県気仙沼市)
お買い物はこちら
いくらのぷっちぷちの食感と、絶妙な醤油の漬け加減でとても美味しかったです。塩うにの塩加減も絶妙で、危うく、ご飯を食べすぎてしまいそうでした。家族で食べる時はご注意を!ふと目を離した隙に、量が減っています。
食感
旨味
リピート度
★★★★★
★★★★★
★★★☆☆
ゆみきょ(マーケティング)
かんころ餅(プレーン味)1本
真鳥餅店(長崎県五島市)
お買い物はこちら
実食レポートの撮影で食べた後、美味しかったので自分でも買ってしまいました。オーブントースターで焼き立てを食べたら、ふわっふわ!焼き芋で、餅で、ふわふわ、となんとも不思議なスイーツです。さつまいも好きは間違いなくハマります。気になっている人はぜひ一度食べてみることをお勧めします!
焼き芋度
一度は食べるべき度
すぐ届く度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
こんちゃん(経理)
【中】夏の「荒海ホタテ」殻付き2kg・9枚入り
北三陸ファクトリー(岩手県洋野町)
お買い物はこちら
まずはお刺身で!貝柱は弾力あり甘味ありと、中サイズでも満足のいく量と味。貝ひもはコリコリ食感で磯の味でこんなに美味しいものかとびっくりしました。生っぽさを残しながらの、バター醤油の焼きホタテもすばらしい!ほたてフライも爽やかなレモンとマッチして、裏切ることなく美味しかったです。そうそう、ヘラで殻を開けるとき貝がパタッと閉じたのでびっくりしました!
新鮮度
料理満足度
家族幸せ度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
らっすん(ショップ)
天然うなぎ・養殖うなぎ食べ比べセット
料亭ひがしや(島根県出雲市)
お買い物はこちら
鰻の歯応えと旨味が最高!こんな肉厚で弾力のある鰻を初めて食べました。鰻の骨せんべいもついており、塩味とサクサク食感、鰻の香りでハイボールがとまりません。鰻のしぐれ煮は生姜が効いた、とろける濃厚な肝で、スモーキーなクラフトビールとのマリアージュがおすすめです。しぐれ煮の油分をビールの泡が心地よく流してくれます。鰻を堪能できる最高のセットです!
歯応えと旨味
コストパフォーマンス
お酒との相性
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
漁師風いか醤油漬け(小分けタイプ)
株式会社福栄(鳥取県境港市)
お買い物はこちら
いか好きの私、ご飯に乗せても、おつまみでもきっとおいしいだろうと思い購入。夜はそのまま、ちびちびとそのままつまんだり、お豆腐の薬味でも美味しかったです。朝はご飯に乗せて。ご飯が進んで、食べ過ぎ危険な朝食となりました。
旨味
便利
お酒との相性
★★★★★
★★★★★
★★★★★
*kanai*(マーケティング)
みんなで美人!コラーゲン牛すじスープカレー
奥芝商店(北海道札幌市)
お買い物はこちら
ほろほろの牛すじはもちろんおいしいのですが、くたくたのキャベツやネギがいい仕事してるんです。そして海老だしのスープは本当に絶品で、具よりスープを先に食べきってしまいました。ご飯にレモン果汁を絞って食べるアレンジもすごく美味しかったです!
満腹度
スパイスの香り
旨味
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
よね(SE)
ENZO人気のおススメ4枚セット
pizzeiria da ENZO(沖縄県恩納村)
お買い物はこちら
冷凍ピザといっても、トースターで温めれば生地はカリッともっちり。トッピングもこだわりが感じられて満足です!スモークチーズマルゲリータが一番お気に入りです。
お店で焼きたて度
変わり種度
かなさんどー
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
たけまえ(マーケティング)
ワイン仕込みさばL 2枚入
津田水産(長崎県佐世保市)
お買い物はこちら
ワイン仕込みという名前に惹かれて購入しました。身がふっくらで、なんと言っても脂がのっていてジューシー!臭みをまったく感じず、噛むほどに旨味が広がっておいしいです。白米のおかずにいただきましたが、ほぐし身をお茶漬けにしても良いかも!
ジューシー度
ごはんが進む度
手軽度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
食べ歩きウォーカー(ショップ)
佐助しゃぶしゃぶセット
久慈ファーム(岩手県二戸市)
お買い物はこちら
バラ、ロース、肩ロース、それぞれの脂の甘さと、旨さが最高!しゃぶしゃぶして、お肉の隅っこに少しだけポン酢を付けて食べると、口いっぱいにお肉の旨味が広がり、思わず天を仰いでしまいました!特に肩ロースは、脂身と肉とのパランスが格別で連れと取り合いに(汗)。リピ決定です!
肉の旨味度
贈って喜ばれる度
リピート度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
モンキーピーチ(ショップ)
桃 紅国見 2kg フルーツギフト
むすぶ青果(福島県国見町)
お買い物はこちら
糖度が高く、ジュースを飲んでいるようにジューシーで美味しかったです。採れたてが届き、家で追熟をしたため、ベストな食べごろを選べたのもよかったです。今品切れになっていますが、別の地域・種類の桃が買えるようです。また是非購入したいと思います。
甘み
ジューシーさ
ギフトに選びたい度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
かぶー(ロジスティック)
【超特大超極濃】プレミアム岩牡蠣(6個入)
シマリエ(長崎県新上五島町)
お買い物はこちら
超特大!というフレーズに、まさかね~と半信半疑…。即開梱でドドーンとしたその外見に衝撃!そわそわと殻むき、でで~~~ん!で、で、でかい~っ♪まぢか♪そのままがぶりっ!あふれるミルクとぷりぷりの弾力。インパクトもお味も大満足~。1個ぺろりでしたが、焼いてもう1個。う~~~ん、とっても贅沢。ごちそうさまでした。
超がつくドデカな旨さ
インパクトとムーヴ
濃厚さとプリプリ感
★★★★★
★★★★★
★★★★★
こんちゃん(経理)
「洋野うに牧場の四年うに」殻うに1kg
北三陸ファクトリー(岩手県洋野町)
関連商品はこちら
当然殻を剥いた状態の塩水パックが楽ですがここはおうちごはんを盛り上げるため殻付きを購入しました。あらかじめ「食べてみた」を読み剥き方を攻略しておき、実際説明とおりにきれいにとりだせました。まじりっけのないうに本来の味を堪能。焼きうにバター醤油味も料亭でいただくような一品で濃厚な味わい。オススメです!
新鮮度
料理満足度
イベント度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
深むし上煎茶美志露
茶三代一(島根県出雲市)
お買い物はこちら
毎朝必ずお茶を飲むので、ずっと気になっていました。ちょうどお茶が切れそうなタイミングで注文。色はとてもきれいで、香もとても上品でした。渋みもえぐみもなく、とても美味しかったです。
香り
色
上品さ
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
対馬産あおさ
対馬物産館(長崎県対馬市)
お買い物はこちら
以前、旅先で購入したあおさの美味しさが忘れられず、ずっとおいしいあおさを探していたら、久世福e商店であおさを発見。封を開けると磯の香がふんわり香り、まずはお味噌汁に乗せて。その美味しさに感動。次は、かけうどんにたっぷり乗せて食べました。これはもう、絶品です。
香り
食感
便利
★★★★★
★★★★★
★★★★★
*kanai*(マーケティング)
ちょこれいとわさんぼん
ばいこう堂(香川県東かがわ市)
お買い物はこちら
箱を開けた瞬間から、カカオの香りがふわーっと漂って、幸せな気分に!口に入れて、ゆっくりと溶かしていると、ほんの少しの間、忙しさも忘れられます。和三盆の優しい甘さもちょうどいいので、ちょっと疲れた時に、1粒ずつ大事に食べています。
カカオの香り
甘さ
癒し
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
ノディ(たびふく開拓)
HIKIMI烏樟森香40度(720ml)
葵屋(島根県益田市)
お買い物はこちら
むしむしする日にぴったりの焼酎です!クロモジってクスノキ科の香木なんです。初めて飲んだ時はボタニカルの香にびっくり!!オンザロックでもスッキリとした飲み口で和食・洋食なんでもこいのナイスガイです。(特に油っこい料理にはベストマリアージュ) 夏の定番になりそうな予感の焼酎です!
ナイスガイ度
もらって嬉しい度
驚き度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
Yocci(デザイン)
脂がのったノドグロ一夜干しセットB 8尾入り
SeaLife(島根県浜田市)
お買い物はこちら
高級魚ノドグロが8尾でこの値段。おもいきって注文してみました。大きさは小ぶりですが、脂もしっかりのっていて、身もふわっふわ。ご飯のおともにも、酒のさかなにもとってもおすすめです。フライパンで焼く焼き方が書かれたチラシもあってとても親切でした。
上品な脂
身のふわふわ感
大きさ
★★★★★
★★★★★
★★★☆☆
ノディ(たびふく開拓)
道後ビール8本セット(KASW-8)
水口酒造(愛媛県松山市)
お買い物はこちら
普段からビールが大好きで週末は少しご褒美的なビールが飲みたくて購入!松山の道後温泉のビールです。全体的にコクがあるけどスッキリな仕上がりです。ケルシュ・アルト・スタウト・ヴァイツェンの4種類がありシーンによって飲み分けられるので幸せ×4倍です。これからの時期は風呂上りに枝豆を用意してケルシュタイプに合わせると極楽タイムに突入です。
飲みごたえ
もらって嬉しい度
ごはんに合う度
★★★★☆
★★★★★
★★★★☆
きたりほ(たびふくサポート)
おはぎのマリちゃん16個入
芝寿し(石川県金沢市)
お買い物はこちら
冷凍という事を忘れてしまうほど美味しいおはぎ。普段甘いものは好んで食べないのですが、おはぎのマリちゃんは甘さが控えめでいくつでも食べられそう。自分へのご褒美におすすめです!!
甘さ
1個の満足度
解凍の簡単さ
★★★☆☆
★★★★★
★★★★★
ようよう(たびふく事務局)
芳醇ピーナッツ
佃煮・de・麻兆(千葉県香取市)
お買い物はこちら
ピーナッツの佃煮?と驚くかもしれませんが、とっても美味しいです。甘じょっぱい味わいはおやつにも、おつまみにも、おかずにも適しています!お酒を合わせるなら日本酒かビールが◎。あっという間に食べきってしまったので、次回はたくさん買って、おすすめの食べ方の炊き込みご飯にも挑戦してみようと思います!
おつまみ度
おやつ度
おかず度
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
Yocci(デザイン)
お湯を注ぐだけの稲庭うどん(かきたま付き)
稲庭吟祥堂本店(秋田県湯沢市)
お買い物はこちら
うどん好きで、昼食に簡単に調理できるものがないかと思っていた時に発見。レンジで温めるタイプのもので、最初は「どうなんだろう」と思っていましたら、つるつる感も歯ごたえもしっかりあって、汁がとても美味しかったです。レンジの前のお湯を注ぐ際、具材をちょい足しするのがおすすめです。
汁
時短
喉越し
★★★★★
★★★★★
★★★★★
*kanai*(マーケティング)
小袖棒寿司3本セット(甘えび、たらば蟹、あなご)
芝寿し(石川県金沢市)
関連商品はこちら
冷凍のお寿司をいただくのは初めてだったのですが、甘えびのぷりぷり具合に驚きました!しっかりと甘みもあって、本当に冷凍されていたの?と思うほど。さらに特筆すべきはお米のおいしさ。米どころ出身で、お米の味にはうるさい方ですが、こちらのしゃりは、お米がおいしい!また金沢に行きたくなりました。
ネタの新鮮さ
しゃりのおいしさ
手軽さ
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
らっすん(ショップ)
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麴熟成300g
牛タン専門店 陣中(宮城県仙台市)
お買い物はこちら
牛タンが大好きでいろいろなお店のものをいただいていますが、こちらの牛タンはタンの先から元まで、食感の違いを楽しめてタン元まで柔らかい!タン元からタン先の順番で食べるのがおすすめです。タン元はコリコリ歯応えがあり、先の方はとろける柔らかさです。
旨味と柔らかさ
贈り物で使いたい
ご飯が進む度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
倉庫BURRN!(ロジスティック)
【超特大超極濃】プレミアム岩牡蠣(6個入)
シマリエ(長崎県新上五島町)
お買い物はこちら
父の誕生日プレゼントに購入しました。まず箱を開けて牡蠣の大きさにびっくり! 本当に大人の手のひらサイズの超特大牡蠣でした。お味は濃厚&クリーミー&プリップリ。「一口じゃ口に全部入らないな。珍しいもの食べさせてもらったー!」と父も大喜びでした。
見た目インパクト
食べて満足度
殻剥き難易度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
はまち(監査室)
「洋野うに牧場の四年うに」100g入り塩水パック
北三陸ファクトリー(岩手県洋野町)
お買い物はこちら
甘い!とろける!これがウニの味かー!と感動する鮮度。海なし県民の憧れですね。ミョウバン不使用だからこその臭みがないウニがパックに入っていて手軽に楽しめます。フライングして一欠片そのままでパクっと。旨味と甘みがしっかりあるのにスーッと控えめに消える後味…追いかけて行きたくなります 笑
口福度
味の期待度
アレンジが楽しい度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
*kanai*(マーケティング)
蟹三昧!! 1本爪とかにの実の食べ比べセット(小)
かに物語(宮城県気仙沼市)
お買い物はこちら
なんといっても食べやすい!殻を剥かずにかにを食べられるなんて、小さい子供がいる家庭にはありがたい…!お味ももちろん抜群で、何もつけずに食べてもかにの旨味がいっぱいにつまっていてとってもおいしいです。三杯酢と、溶かしバターをつけて食べて、あっという間になくなりました。解凍時に出た汁も旨味がいっぱいなので、お味噌汁にしました!
簡単度
かにの旨味いっぱい度
贈り物に喜ばれる度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
レンジでちゃんぽん・皿うどん各2人前 箱入り
みろくや(長崎県長崎市)
お買い物はこちら
在宅勤務をするようになり、お昼を楽しみたいなと思った時、発見。「電子レンジで簡単料理」の文字に惹かれて購入。たっぷりの具材に驚き!麺の食感もたまらず、レンジでチンする時にネギや卵など、ちょい足ししてもおいしいかもと思いました。
スープ
具材の量
麺
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
鯛と十六島のり鍋
皆美(島根県松江市)
お買い物はこちら
写真がとても美味しそうで注文。ごろっと具材が入っていたのもうれしいですが、貝や鯛からの旨味が汁にしみこんでいて、出汁もとてもおいしかったです。冷凍うどんに乗せて食べてみたら、とても美味しかったです。今度はご飯でチャレンジしてみたいです。
だし
具材
香り
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
ささも(ショップ)
マコーズベーグル オリジナルフレーバーセット
マコーズベーグル(香川県高松市)
お買い物はこちら
なんと言っても手軽で美味しいところがGOOD!レンチンして軽くトーストするだけで、出来立てほかほかベーグルがお家で楽しめます!忙しい朝にもぴったり、サンドイッチにしてランチにも。生地の甘みやもちもちの食感は一度食べたら忘れられません!
朝食にぴったり度
もちもち度
手軽度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
ゆみきょ(マーケティング)
漁師風いか醤油漬け
株式会社福栄(鳥取県境港市)
お買い物はこちら
在宅ランチに食べました!流水で3~4分で解凍完了。ごはんにのせて、書いてあった通り、ねぎと海苔をかけて食べましたが、ここは港町の定食屋!?と思うほどの海の味でした!醤油の味付けもちょうどよく、ごはんに染みる感じがまたおいしかったです!
海を感じる度
イカの歯ごたえ度
満腹度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
Yocci(デザイン)
土佐ジローの極みたまご
しまんと百笑かんぱに(高知県四万十市)
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一度でいいから、箸で黄身が持てるような卵で卵かけご飯を食べてみたいと思っていたので、おもいきって注文。卵の大きさは小ぶりですが、濃厚なコクで、とてもおいしかったです。新米の時期とかぶったこともあって、ついつい食べ過ぎてしまいました。
黄身の色
濃厚な味わい
大きさ
★★★★★
★★★★☆
★★★☆☆
たけまえ(マーケティング)
島すりみ食べ比べセット5点
しまおう(長崎県五島市)
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練り物が大好きな私。あご・あじ・いわしなど、5種類のすり身はどれも素材の旨みがたっぷり!魚の身をそのまま感じるような、ぷりぷり食感にも感動しました。定番のお味噌汁や鍋に入れておいしいのはもちろん、素揚げにするとふわふわ食感に。…こりゃたまらん!
ぷりぷり度
旨味度
お手軽度
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
ゆみきょ(マーケティング)
鯛茶漬け(天然鯛) 4人前ギフトセット
壱岐もの屋(長崎県壱岐市)
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旅館で食べるような本格鯛茶漬けがアッという間に作れます!流水解凍5分、ご飯にのせて、湧かしたお湯をかければ10分で完成!たれの染みた鯛に、添付のねり梅が合う合う。朝ごはんや在宅ランチに最適☆家では絶対真似できない味です!
簡単度
満腹度
旨み凝縮度
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
とど(たびふくの旅人)
「島根県沖」あなご&3種ひもの詰合せ
岡富商店(島根県大田市)
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現地訪問した際にいただき、あまりの美味しさに衝撃を受けたあなごの一夜干し。早朝に漁に出て夕方に水揚げする全国的にも珍しい「一日漁」で獲れた、新鮮な活穴子を干物に。そしてこれを「天ぷら」に!!干物の天ぷらって…こんなに美味しいの?!?!
旨味がぎゅっ度
旨味…旨味!度
あなごハマる度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
きたりほ(たびふくサポート)
おいしいんだもの高知アイスセット
高知アイス(高知県吾川郡いの町)
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すべてのお味がどれも濃厚でおいしい!中でもスーパーではあまり見かけない塩味のジェラードには感動。塩分と甘さのバランスが絶妙で、濃厚なのにさっぱりとした爽やかな後味がくせになります!
もらって嬉しい度
わくわく度
リピート度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
ぐびぐびアルコールマン(SE)
ほや塩辛3本セット
横田屋本店(宮城県気仙沼市)
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独特な磯臭さとその中にほのかな甘さを感じる大人の珍味です。人を選ぶものの、好きな人は好きなこと間違いなし!ごはんと一緒に食べるよりも酒を片手にちびちびやるのがオススメ!
独特な旨味
万人受け
足のはやさ
★★★★☆
★★☆☆☆
★★★★★
たけまえ(マーケティング)
金のさんまとハンバーグ詰合せ
斉吉商店(宮城県気仙沼市)
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何かと面倒で普段あまりできない魚の調理ですが、金のさんまは解凍するだけでOK◎ タレがよく染み込んだサンマと熱々ごはんの組み合わせは…最高!身も骨もやわらかいので、骨を気にせず食べられるのも嬉しいです。
やわらか度
ごはんに合う度
簡単度
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Yocci(デザイン)
越前かに出汁ラーメン きのこ
古村醤油(福井県福井市)
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年齢もありますが、あっさり系のラーメンが好きです。出店前の撮影の際に見て、きれいなスープの色が忘れられなくて注文しました。麺の噛み応えがあり、スープもきのこの出汁が出ていて、とてもおいしかったです。
歯ごたえ
あっさりスープ感
調理時短
★★★★☆
★★★★★
★★★★★
よね(SE)
オーガニックプチ安納芋 ...
- 具の9割が牛タン
ゴロッと旨辛!
『牛タン仙台ラー油』食べてみた
今回は仙台の牛タン専門店から、一風変わったごはんのお供「牛タン仙台ラー油」をお取り寄せ!具の9割が牛タンという驚きの食べ応えに、旨辛の味わいは、やみつき必至です。
- 気仙沼ふかひれ
オイスターソースを使用した
『中華料理』食べてみた
「ふかひれの姿煮」や「ふかひれラーメン」「完熟牡蠣のオイスターソース」など、気仙沼の地域の食材から生産された石渡商店の商品を実食します!
- もっちり太麺にあま~いソース
秋田の愛されグルメ
『横手やきそば』食べてみた
今回は秋田のご当地グルメ「横手やきそば」をお取り寄せ!もっちり太麺に、あま~い和風だしのソース。横手やきそばならではの、半熟目玉焼きと福神漬を添えて、黄身を絡めて食べる!これぞ至福の瞬間です。
- 『比内地鶏』食べてみた
白湯スープの濃厚な旨味
日本三大地鶏に数えられる比内地鶏。今回はコラーゲンたっぷりの白湯鍋と鶏肉の旨味を味わえるステーキをご紹介します!
- 『長崎焼小籠包』を食べてみた

ー【長崎県長崎市】チャイデリカ
今月の食べてみた チャイデリカ
みなさん、こんにちは!
旅する久世福e商店サポートチームの「きたりほ」です。スタッフの「食べてみた!」企画、第5弾!
今回お取り寄せ先に選んだのは、長崎県の繁華街“銅座町”にある「チャイデリカ」さん。
「女性も中華を手軽に」をコンセプトに、女性・母親目線での創作を心がけているそう。(二児の母で、中国出身の女性オーナーが経営!)
「中華料理は食べたいけど1人ではお店に入りにくい…」そんな風に思っている女性は意外と多いのではないですか??
今回は、お店に行かなくても自宅で簡単に作れる人気の商品を紹介していきます✨
早速お店をのぞいてみると、美味しそうな商品がたくさん…
(どれにしようかなぁ。)
(長崎焼小籠包…!これは絶対買う!!!)
(魯肉飯…なんて読むんだろう??気になるなぁ…)
(成功胡椒餅??パンかなぁ??これも気になる…)
(杏仁エッグタルト!杏仁風味は珍しい…!)
画面とにらみ合うこと数分…
気になるものばかりでなかなか決まらないので!今回は特に気になった5つの商品を注文してみました。太っ腹!!
~待つこと数日~
\指定日にヤマトの冷凍便で到着しました!/
側面を見てみると…かわいいイラストが!箱のデザインにもこだわっていますね。
~早速箱を開けてみます~
作り方が書かれたパンフレットと、箱いっぱいに詰まった商品たち!今回はこちらの5つを選んでみました!
商品の裏を見てみると、調理方法や食べ方が細かく書いてあるのでお料理が苦手な方もこれは安心です!
それでは早速パンフレットを見ながら調理していきます!
まずは焼小籠包!
▼長崎焼小籠包 もみじ豚 10個(税込1,296 円)▼長崎焼小籠包 5種10個(税込1,512 円)
袋から取り出すとこんな感じ。雪見だいふくみたいで可愛い。
フライパンに大さじ2の油をひいて…
底面に油をなじませながら並べていきます。
そこに150ccの水を入れて…
中~強火で約7分蒸し焼きにします!
パチパチと音がしてきたら弱火にして約1分待ち、底面がカリっとしたら完成です!!
(いい感じ!!)
一緒に購入した5種詰め合わせも同じように焼いて、完成ですっ!!!おいしそぉ…!!
味は、【豚、鶏しそ、えび、牛、ホタテ】の5つ!ツヤツヤもちもちで色の組み合わせも可愛い~!
今回はここに、「ねぎ」と「ごま」と「ポン酢」をトッピング!
辛いのが得意な方は、「からし」もオススメ!
さらに、割ってみると凄いんです!!!
肉汁が、れんげいっぱいに「じゅわ~」っと溢れ出します。キラキラ輝くこの肉汁。凄すぎませんか…
チャイデリカさんのサイトを見てみると…
これは、肉汁ではなく「コラーゲンスープ」と言うそう!
「コラーゲンスープ……!!!」 女性スタッフ一同歓喜!!!
お肉の旨味が凝縮され、こんなにジューシーなのに実はほとんどがコラーゲン!
あっさりしていて油っぽさも無いので、これはいくつでも食べられそう!
(それでは早速いただきます…!)
(1口サイズが嬉しい!)
(ぱくっ)
サイズ感もちょうど良く、お子様やご年配の方でも安心して食べられます!あつあつを食べる際には、火傷に気を付けてくださいね。
さぁ、次は魯肉飯!▼チャイデリカの魯肉飯 2食(税込750 円)
皆さん、なんて読むか分かりましたか?これは、「ルーローハン」といい、台湾の代表的な家庭料理です。
見た目は、日本で馴染みのあるそぼろ飯に似ていますが、生姜やにんにく、八角などのスパイスが効いているのが特徴!
こちらの調理は驚くほど簡単!【湯煎で3分温めるだけ!】
楽をしたい日や、時間が無い日にはぴったりの商品ですね。今日はコンビニで、チンするだけのご飯と、味付け卵を買ってきました!
あとは魯肉飯(ルーローハン)を温めて、
ちょうど冷蔵庫に残っていた春菊を添えるだけ!!(小松菜やチンゲン菜でもOK)
…作り始めて5分。あっという間に本格的な魯肉飯(ルーローハン)が出来上がりました。
八角は少しクセがあるので好みが分かれやすいですが、チャイデリカさんの魯肉飯(ルーローハン)は、スパイスの香りを生かしながらも日本人の口に合わせて仕上げているので、とても食べやすく、人気があります。
キッチンはどんどん、台湾の香りに…。焼小籠包との組み合わせも最高です!
続いては胡椒餅!▼長崎成功胡椒餅 3個(税込1,260 円)
皆さん、こちらもご存知でしたか?
胡椒餅は焼きパンの一種で、胡椒がきいたお肉の餡が入っているのが特徴です!
日本ではあまり馴染みが無いですが、台湾では非常に人気のストリートフードなんです!
どんなお味がするのか気になりますね…!作り方はこちらも簡単!!
まずは袋から取り出し、
【冷凍のままレンジで90秒】⇒【余熱したトースターで3分】焼くだけ!
スパイシーな香りがしてきました!……チン!
お皿に盛りつけて、
まずは半分に割ってみましょう!
!!中身はびっくりするほどぎっしり!!
お肉は、長崎県の希少なブランド豚「雲仙うまか豚紅葉」を100%使用。外の生地はサクサクなのに、中はフワフワで、もっちもち。
胡椒のパンチが効いた味付けがやみつきになります!!小腹がすいた時や、忙しい時にも手軽に食べられるのでオススメです✨
いよいよ最後の杏仁エッグタルト!!
▼マーマルイの杏仁エッグタルト 4個(税込 950 円)
長崎県産の卵を贅沢に使用し、甘いものが苦手な方も美味しく食べられるよう甘さ控えめに仕上げているそう。ラベルも可愛くて、女性ウケしそうですね!
こちらは冷凍のまま、【オーブンで5分温めるだけ!】
優しい香りに包まれながら待つこと5分。…焼けました~!!
1口食べた瞬間、口に広がるなめらかで濃厚なカスタード。甘さの後にくる杏仁の風味は、口の中を一気に爽やかにしてくれて、エッグタルトとの相性は抜群です!この味、嫌いな人はいないはず!
次は、紅茶を入れてくつろぎタイム。おうち時間が増えた今、ゆっくりと1人の時間を満喫してみてはいかがですか。
暖かい日には冷蔵庫で解凍し、ひんやりスイーツとして食べるのもオススメです。ぜひ、2つの食べ方を試してみてくださいね。
***
今回は、長崎県にある「チャイデリカ」さんから5つの商品をお取り寄せしました!
どの商品も簡単に調理することができ、見た目の美しさや華やかさにもワクワクが止まりません。本格的な台湾の味にも大満足!これはリピート決定です!
いくつか頼んで、家族みんなで楽しんだり、一人でゆっくり旅行気分を味わうのも良いですね。
▼お買い物はこちら▼
お店を見る
▼『お試しセット』販売中!
初めて購入される方や、どれを買おうか悩んでいる方におすすめの『お試しセット』は、チャイデリカさんの人気商品が1度に注文出来て、なんと送料込み!ぜひお取り寄せしてみてくださいね。
『お試しセット』を購入する
―セット内容-長崎焼小籠包の3種(豚・海老・鶏)のレンジタイプ、長崎成功胡椒餅3個セット、魯肉飯2食
▼お手軽な『レンジタイプ』も販売中!
電子レンジで簡単に調理できる、長崎焼小籠包「レンジタイプ」も新登場!こちらも是非お試しください!
レンジタイプを購入する
今回の記事で、皆さんの「おうち時間」が少しでも充実しますように…✨それでは、次の記事もお楽しみに!
- 【5月】生産者いちおし

今だからこそおすすめしたい!生産者さんイチオシの旬の逸品をご紹介します。素材の”旬”はもちろん、イベントや行事にぴったりな”旬”も。
滴るほど果汁たっぷり爽やかな河内晩柑
【熊本県】河内晩柑 3kg | のむちゃん農園税込価格:1,700円
むすぶ青果東京都大田区
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初夏の風を運んでくる和製グレープフルーツ!河内晩柑。優しくて爽やかな風味が特徴で、通常のグレープフルーツよりも苦味が少なく、酸味もひかえめです。
旬ポイント
収穫時期の春~夏にかけて味が変わるのも魅力の河内晩柑。 初夏5月は、果肉がやわらかく、滴り落ちるほど果汁がたっぷり!糖度と酸味のバランスも良く、河内晩柑の濃い味を楽しめます。
おすすめの食べ方
✓冷やして輪切りに、そのままスプーンで✓皮をむいて食べる✓絞ってそのまま果肉と果汁たっぷりのジュース✓ゼリーやマーマレードにするお風呂上がりや運動後の喉が渇いたときにも!
端午の節句のお祝いに!金沢の笹蒸し寿司
【送料込み】金沢笹寿しプレミアム15個入税込価格:4,861円
芝寿し石川県金沢市
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日持ちと手軽さを兼ね備えた押し寿司は、ひとつ食卓に添えるだけで華やかに! 冷凍だったとは思えない新鮮な味を再現しており、ご自宅用の他、おもてなしやギフトにも。
旬ポイント
田植えの時期にちなんで、お米にこだわった笹蒸し寿司をおすすめ!端午の節句のお祝いにもぴったりです。
おすすめの食べ方
✓自然解凍でそのまま気温も温かくなってきたので、自然解凍もスムーズでお手軽です!
つるっとのど越し五島の手延うどん
五島手延うどんとあごつゆ詰合せ税込価格:3,240円
長崎五島うどん長崎県新上五島町
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古の昔に遣唐使が伝えたうどんで、日本のうどんのルーツ。西の果て、長崎県の五島列島でつくられている手延うどんです。
旬ポイント
5月10日は、五島うどんの日!GOTO UDON
おすすめの食べ方
✓冷たいざるうどん×あごだしつゆ✓地元ならではの食べ方「地獄炊き」もおいしい
有機ケールたっぷりさっぱりオイルソース
ベルデン生のケールのオイルソース税込価格:885円
ベルデンショップ愛媛県西条市
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愛媛県西条市産の有機ケールをふんだんに使用。食べやすく加工したケールを中心に、たまねぎやにんにく、ビネガー等を合わせた、さっぱりとしたオイルソース。
旬ポイント
春先の瀬戸内のケールを使用
おすすめの食べ方
✓鶏の胸肉やお刺身に✓ポテトサラダにお肉や魚のソテー、フライなど、お好みの料理にかけて召し上がれ♪
アウトドアのおやつにも優しい甘味のおちちまめ
おちちまめ&きなこくるみセット税込価格:1,400円
三海幸北海道函館市
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程よい自然な甘さ。小豆甘納豆やくるみを全粉乳やきな粉、てんさい糖でコーティングしたお菓子です。保存料や甘味料を使用せず、素材のもつおいしさをより感じられます。
旬ポイント
キャンプやハイキングなど、アウトドアのおやつにピッタリ。
おすすめの食べ方
✓そのままおやつに
便利なチャック付きで、少しずつ楽しめます!ほっと一息つきたいときにも。
料理にひとふりで味変!国産素材のスパイス
FIVE☆RED FLAVOR’S税込価格:3,240円
エコファーム飯島茨城県つくば市
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いつもの唐辛子とは違う味わいを楽しめるスパイスセット。シェア国産3%の貴重な唐辛子、筑波山周辺でしかできない福来ミカンの風味など、素材や辛さの度合いによっていろいろな味わいを楽しんでください。
旬ポイント
おうちで焼肉やバーベキューがしたくなる季節。お肉や野菜にひとふりするだけで味変♪
おすすめの食べ方
✓「一味ニンニク」は焼き肉・カレーに✓「ベジタブル」は和風ペペロンチーノに✓「スパイスカレー」は唐揚げに✓「柚子胡椒」はおうどんに✓「海の幸」は冷奴に
くじら本来の上品な味山菜と合わせて煮物に!
湯かけ鯨 ナガス畝税込価格:3,000円
彼杵鯨肉株式会社長崎県東彼杵町
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鯨の皮と肉がバランス良く入っており、脂っぽくなく、鯨本来のおいしさが楽しめる上品な味わい。食塩以外の添加物は一切使用していません。
旬ポイント
春から初夏は山菜の季節!長崎県や佐賀県では、山菜と鯨の煮物は春先の定番料理です。
おすすめの食べ方
✓山菜と鯨の煮物に
✓醤油やポン酢につけて✓酢味噌と山椒で和えて
海藻エキスが濃縮!讃岐の藻塩
西讃岐の藻塩税込価格:510円
藻塩香川県高松市
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窯で10時間煮詰め濃縮された海藻エキスを、それぞれ形状の違う食塩にかけて、天日干ししてつくります。
旬ポイント
梅干を漬けたり、お味噌を作る時期。ぜひ藻塩を使ってみてください!
おすすめの食べ方
✓漬物・梅干し・味噌づくりに梅干を漬ける時にに使うと、梅の重量の13%の藻塩でカビが生えず、海藻のミネラルが入ったおいしい梅干しができます。
お弁当のおかずにもレンジで海鮮しゅうまい
八幡しゅうまい詰合せ(ハモ・鯛・いか)税込価格:3,510円
谷本蒲鉾店愛媛県八幡浜市
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はも・鯛・いかを使用した海鮮しゅうまい。中華風味の味付けで、レンジ対応・食べきりサイズです。
旬ポイント
あたたかい日は、近くの公園へピクニック!お弁当のおかずに入れれば、家族みんなで楽しめます♪
おすすめの食べ方
✓レンジで温めて付属の酢醤油で!✓お惣菜やおつまみにも
口いっぱいに広がる大豆の旨みと燻製の風味
岩豆腐の燻製(80g)税込価格:800円
株式会社 吉寅商店島根県浜田市
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地元の酒蔵「右田本店」の酒粕と田舎味噌を塗った豆腐を燻製に。量が出来ないので全国流通は出来ませんが、島根県産大豆を直火で釜炊きして作った豆腐なので、豆を炒ったような独特で懐かしい風味が楽しめます。
旬ポイント
キャンプやハイキングなど、アウトドアのおやつ・つまみにどうぞ!
おすすめの食べ方
✓薄く切ってお酒のおつまみに
▶ その他の食べてみた