『釜あげわらび餅』
を食べてみた
―【神奈川県川崎市】大谷堂
こんにちは！
旅する久世福e商店のたけまえです。
前回の実食レポート「牡蠣、食べてみた」が、それはもう大反響で・・！
やってきました第2弾！！
今回お取り寄せ先に選んだのは、神奈川県、川崎大師の仲見世通りにお店を構える大谷堂さん。わらび餅の専門店です。
最近、大谷堂さんのある商品がとても人気なんです。
あ、これこれ！「釜あげわらび餅」
関西のTVで紹介された効果もあって、旅する久世福e商店でかなり売れています！
職人さんが、銅釜で約１時間じっくり練り上げて作る、大谷堂さんのわらび餅。
“現地で味わえるできたてのおいしさを、お持ち帰りいただきたい”
そんな想いから生まれた商品だそうです。
価格はひとつ500円。手土産とか気軽な贈り物にも使えそう！
これは送料がかかるし、みんなで楽しめた方が良いから・・・
よし、３つ購入しよう！ ポチッとな。
今回注文したのはこちら▼
釜あげわらび餅お土産パック 税込価格：500円
数日後。
じゃ～ん、届きました！
思ったよりもコンパクトサイズ。
中を開けるとこんな感じ！
ひとつ取り出してみましょう。
ちょうど手の平に乗るくらいの、かわいらしいサイズ感。
外のフィルムから取り出すと、
これまた、かわいい・・！！
ちょこんと、お鍋のような容器が現れました。
「釜あげわらび餅」だから、きっと”釜”なのかも・・？
どうやら、中身はすべてここにセットされているようです。
なんかわくわくしてきた！
ふたを取って、中身を取り出してみると・・・
容器の中には、わらび餅、きなこ、黒蜜、木のスプーン、作り方の説明書が。
わらび餅をレンジか湯せんで温めて、きなこ・黒蜜をトッピングするだけでOKみたい。
わかりやすくて、簡単でうれしいですね。
さっそく説明書にならって、作ってみましょう！
今回は、より手軽にできる電子レンジを使います。わらび餅の上のフィルムをはがして、1分加熱スタート！
加熱後はこんな感じ。
写真だと伝わらないですが、ちょっと湯気が出ています。熱々まではいかないけど、しっかり温かい。（素手で持てるくらいの熱さです）
もっと熱々を楽しみたい方は、15秒くらい長めに温めても◎
温めた後は、お鍋の容器にわらび餅を移します。
あっ、やわらかい！とろんとした感じ。
おお！？ つるんっ！ときれいに取れました。笑
説明書を見る限り、容器に移したら、きな粉・黒みつをかけて完成らしいけど・・
何かが物足りない。
そうだ、このとろみ！
↑商品ページにあるこの写真みたいに、
”とろ～ん”とさせるにはどうしたら良いのでしょう。
わらび餅は、釜で練りながら作るから・・・
よし、ちょっと練ってみよう。
ねりねり、ねりねり。
うん、さっきよりもとろみが出てきた感じがする！
なんだろうこの感覚。ものすごく懐かしい・・！そして楽しい！！
昔食べた、某お菓子を思い出しながら(ご想像にお任せ)、ねりねり。
おお！ちょっとのびてきた！！それっぽい！！！
よし、この調子。
・
・
・
そろそろどうかな？
とろ～ん
ちなみに、センスのあるスタッフが持ち上げると、こんな感じ。
たっぷりすくって
とろ～～～～～～～ん
こんなによくのびます！この”飴色”がまたおいしそう。
家族で楽しむときは、
どっちがよりのびるか、とろみ具合を対決するのも面白いかも。笑
いざ勝負！
さあ、練るのはほどほどにして、
温かいうちに、いただきましょう。
最後に、きなこと黒蜜をかけて…
できあがり～！
定番のきなこと黒蜜。
この組み合わせは絶対おいしいに決まってる！
では参りましょう。
釜あげわらび餅、いただきま～す！
口に入れた瞬間の、温か～いとろっとした食感。
わらび餅の素朴でやさしい味わいに、きな粉の香ばしさと黒蜜の濃厚な甘味がマッチしておいしい！
冷たいわらび餅しか食べたことがなかった私にとって、釜あげわらび餅は、まさに新感覚です！ひんやり・もっちりのわらび餅もおいしいけど、温かいとろ～り食感も最高。これはハマる。
釜で練り上げたばかりの、できたてのようなおいしさ。現地で体験できる特別なおいしさを、おうちで味わえるなんて・・・！
さすがはわらび餅専門店の大谷堂さんです。
そしてぜひ試してほしいのがこれ。
釜あげわらび餅のアイスクリーム添え。
この日は、たまたまあった抹茶アイスで試してみることに。
もう・・・・幸せか！！
食べる前からわかってはいたけれど、やっぱりおいしい！
温かいわらび餅×冷たい抹茶アイス
同時に楽しめる幸福感といったら。。
縁側で、ぽかぽかと春の陽を浴びながら食べたい。そんなことも考えながらじっくり味わいました。
レンジでチンするだけ！
おうちで簡単にできたてのような”あたたかい”わらび餅が味わえる！
くつろぎの時間や家族の団らん、お土産にも。
とろ～り熱々、新感覚の釜あげわらび餅をぜひお楽しみください。
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