• 【5月】生産者いちおし

    今だからこそおすすめしたい!生産者さんイチオシの旬の逸品をご紹介します。素材の”旬”はもちろん、イベントや行事にぴったりな”旬”も。

    滴るほど果汁たっぷり
    爽やかな河内晩柑

    【熊本県】河内晩柑 3kg | のむちゃん農園
    税込価格:1,700円

    むすぶ青果
    東京都大田区

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    初夏の風を運んでくる和製グレープフルーツ!河内晩柑。優しくて爽やかな風味が特徴で、通常のグレープフルーツよりも苦味が少なく、酸味もひかえめです。


    旬ポイント

    収穫時期の春~夏にかけて味が変わるのも魅力の河内晩柑。 初夏5月は、果肉がやわらかく、滴り落ちるほど果汁がたっぷり!糖度と酸味のバランスも良く、河内晩柑の濃い味を楽しめます。


    おすすめの食べ方

    ✓冷やして輪切りに、そのままスプーンで
    ✓皮をむいて食べる
    ✓絞ってそのまま果肉と果汁たっぷりのジュース
    ✓ゼリーやマーマレードにする
    お風呂上がりや運動後の喉が渇いたときにも!

    端午の節句のお祝いに!
    金沢の笹蒸し寿司

    【送料込み】金沢笹寿しプレミアム15個入
    税込価格:4,861円

    芝寿し
    石川県金沢市

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    日持ちと手軽さを兼ね備えた押し寿司は、ひとつ食卓に添えるだけで華やかに! 冷凍だったとは思えない新鮮な味を再現しており、ご自宅用の他、おもてなしやギフトにも。


    旬ポイント

    田植えの時期にちなんで、お米にこだわった笹蒸し寿司をおすすめ!端午の節句のお祝いにもぴったりです。


    おすすめの食べ方

    ✓自然解凍でそのまま
    気温も温かくなってきたので、自然解凍もスムーズでお手軽です!

    つるっとのど越し
    五島の手延うどん

    五島手延うどんとあごつゆ詰合せ
    税込価格:3,240円

    長崎五島うどん
    長崎県新上五島町

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    古の昔に遣唐使が伝えたうどんで、日本のうどんのルーツ。西の果て、長崎県の五島列島でつくられている手延うどんです。


    旬ポイント

    5月10日は、五島うどんの日!
    GOTO UDON


    おすすめの食べ方

    ✓冷たいざるうどん×あごだしつゆ
    ✓地元ならではの食べ方「地獄炊き」もおいしい

    有機ケールたっぷり
    さっぱりオイルソース

    ベルデン生のケールのオイルソース
    税込価格:885円

    ベルデンショップ
    愛媛県西条市

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    愛媛県西条市産の有機ケールをふんだんに使用。食べやすく加工したケールを中心に、たまねぎやにんにく、ビネガー等を合わせた、さっぱりとしたオイルソース。


    旬ポイント

    春先の瀬戸内のケールを使用


    おすすめの食べ方

    ✓鶏の胸肉やお刺身に
    ✓ポテトサラダに
    お肉や魚のソテー、フライなど、お好みの料理にかけて召し上がれ♪

    アウトドアのおやつにも
    優しい甘味のおちちまめ

    おちちまめ&きなこくるみセット
    税込価格:1,400円

    三海幸
    北海道函館市

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    程よい自然な甘さ。小豆甘納豆やくるみを全粉乳やきな粉、てんさい糖でコーティングしたお菓子です。保存料や甘味料を使用せず、素材のもつおいしさをより感じられます。


    旬ポイント

    キャンプやハイキングなど、アウトドアのおやつにピッタリ。


    おすすめの食べ方

    ✓そのままおやつに

    便利なチャック付きで、少しずつ楽しめます!ほっと一息つきたいときにも。

    料理にひとふりで味変
    国産素材のスパイス

    FIVE☆RED FLAVOR’S
    税込価格:3,240円

    エコファーム飯島
    茨城県つくば市

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    いつもの唐辛子とは違う味わいを楽しめるスパイスセット。シェア国産3%の貴重な唐辛子、筑波山周辺でしかできない福来ミカンの風味など、素材や辛さの度合いによっていろいろな味わいを楽しんでください。


    旬ポイント

    おうちで焼肉やバーベキューがしたくなる季節。お肉や野菜にひとふりするだけで味変♪


    おすすめの食べ方

    ✓「一味ニンニク」は焼き肉・カレーに
    ✓「ベジタブル」は和風ペペロンチーノに
    ✓「スパイスカレー」は唐揚げに
    ✓「柚子胡椒」はおうどんに
    ✓「海の幸」は冷奴に

    くじら本来の上品な味
    山菜と合わせて煮物に!

    湯かけ鯨 ナガス畝
    税込価格:3,000円

    彼杵鯨肉株式会社
    長崎県東彼杵町

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    鯨の皮と肉がバランス良く入っており、脂っぽくなく、鯨本来のおいしさが楽しめる上品な味わい。食塩以外の添加物は一切使用していません。


    旬ポイント

    春から初夏は山菜の季節!長崎県や佐賀県では、山菜と鯨の煮物は春先の定番料理です。


    おすすめの食べ方

    ✓山菜と鯨の煮物に

    ✓醤油やポン酢につけて
    ✓酢味噌と山椒で和えて

    海藻エキスが濃縮!
    讃岐の藻塩

    西讃岐の藻塩
    税込価格:510円

    藻塩
    香川県高松市

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    窯で10時間煮詰め濃縮された海藻エキスを、それぞれ形状の違う食塩にかけて、天日干ししてつくります。


    旬ポイント

    梅干を漬けたり、お味噌を作る時期。ぜひ藻塩を使ってみてください!


    おすすめの食べ方

    ✓漬物・梅干し・味噌づくりに
    梅干を漬ける時にに使うと、梅の重量の13%の藻塩でカビが生えず、海藻のミネラルが入ったおいしい梅干しができます。

    お弁当のおかずにも
    レンジで海鮮しゅうまい

    八幡しゅうまい詰合せ(ハモ・鯛・いか)
    税込価格:3,510円

    谷本蒲鉾店
    愛媛県八幡浜市

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    はも・鯛・いかを使用した海鮮しゅうまい。中華風味の味付けで、レンジ対応・食べきりサイズです。


    旬ポイント

    あたたかい日は、近くの公園へピクニック!お弁当のおかずに入れれば、家族みんなで楽しめます♪


    おすすめの食べ方

    ✓レンジで温めて付属の酢醤油で!
    ✓お惣菜やおつまみにも

    口いっぱいに広がる
    大豆の旨みと燻製の風味

    岩豆腐の燻製(80g)
    税込価格:800円

    株式会社 吉寅商店
    島根県浜田市

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    地元の酒蔵「右田本店」の酒粕と田舎味噌を塗った豆腐を燻製に。量が出来ないので全国流通は出来ませんが、島根県産大豆を直火で釜炊きして作った豆腐なので、豆を炒ったような独特で懐かしい風味が楽しめます。


    旬ポイント

    キャンプやハイキングなど、アウトドアのおやつ・つまみにどうぞ!


    おすすめの食べ方

    ✓薄く切ってお酒のおつまみに

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