新店情報
【随時更新】直近の新店情報です！全国の旅のごちそうをお届けする生産者さんをいち早くチェックしてみてくださいね。
New! 1/5 OPEN
北海道空知郡上砂川町
きまぐれ牧場
夫婦そろってお酒好きだった私たちは、「お酒に合うチーズ」の製造を目指しました。そこで私たちの興味を引いたのが、お酒でチーズを洗う「ウォッシュチーズ」。
作り手はチーズの状態一つ一つをチェックし、乳酸菌やその他の菌が美味しく熟成を進めてくれるよう手助けをします。そうして、最終的にできあがるチーズは、まさに、シェフのきまぐれならぬ、菌の“きまぐれ”チーズ。
ここでしか味わえない、菌のきまぐれを楽しんで、ぜひご堪能下さい！
12/1 OPEN
埼玉県深谷市
かま笑
海も山も美しい、風光明媚で人情味あふれる昔ながらの港町・呼子朝市通りに「かま笑（かましょう）」のお店はあります。
地元の方を中心に人気のある、水や湯がき方からこだわった苦味のない「いりこ」、食べごたえのある「釜揚げしらす」をはじめ、新鮮な魚介で作った水産加工品を販売しております。
11/30 OPEN
大分県大分市
神々（じんじん）
2014年に、大分県大分市で焼酎(神々)販売をを小売事業として始めました。現在、小売事業は8年目になります。LINESのお酒には大分市で湧き出ている源泉温泉水を使用して作っています。
最大限に引き出した麦の旨みと甘み、そして香りをお楽しみいただけます。是非、一度「神々」を飲んでみて下さい。
11/30 OPEN
山形県鶴岡市
もっちもちおこわ佐徳
株式会社佐徳は、明治10年に山形県鶴岡市で漬物製造販売業として創業しました。民田茄子（みんでんなす）を「からし漬」に加工し、独自の加工技法と秘伝の漬け汁を受け継いでいます。
山形県はお米の産地！おいしいもち米もたくさん生産されており「だだちゃ豆おこわ」をはじめとしたもっちもちのおこわも大変好評をいただいています。
11/8 OPEN
愛媛県今治市
二葉
大正 13 年に今治の料亭・旅館として創業した当社は、『瀬戸内の豊かな海の幸で、最高のおもてなし』という想いを受け継ぎながら、駅弁・仕出し弁当・食事処などの事業を展開してきました。
創業当初から愛媛県今治駅で販売している当社の駅弁は、いまや四国を代表する名物となっており、旅行者はもちろんのこと市内在住の人々からも愛され、わざわざ駅まで買いに来てくださいます。
11/2 OPEN
奈良県天理市
松田果樹園+
松田果樹園＋は、約1000年36代続く果樹専業農家です。東京ドーム2個分の圃場では刀根早生柿をメインに、八朔・キウイフルーツ・みかんなどの柑橘類も栽培しています。
「刀根早生柿」発祥の地ならではの、柿とは思えないジューシーで糖度の高い、甘い柿をお楽しみいただけたらと思います。
9/8 OPEN
山口県下関市
下関 山賀
山賀は、全国一のふぐの水揚げを誇る下関南風泊漁港と、下関漁港の程近くに位置しています。「天然トラフグ」をはじめ、「ノドグロ」や「クジラ」を主たる素材として様々な加工品を生み出してきました。
山賀の天然トラフグへのこだわりは何よりも山賀自身が天然トラフグに魅了されたことに尽きます。甘く口の中に残る余韻を楽しむことこそ、本来の「ふぐ」の美味しさを味わうことであるとの確信は今も変わりません。
9/6 OPEN
京都府京都市
ＳＩＬＫ
おめでたい洋菓子パウンドケーキを京都御幸町からお届け！バターの口どけにこだわった、なめらかな食感のパウンドケーキ専門店です。
洋菓子に愛情を注ぎ続けて34年。ケーキと本気で向き合い、ひとつひとつを大切に手作りで仕上げてお届けしています。
一押し商品はレモンをたっぷりと使用した贅沢な「レモンスイートパウンドケーキ」で、焦がしバターを使用することで口どけが良いのが特徴。シェフの愛情が詰まった一品です。
