新店情報
【随時更新】直近1ヶ月の新店情報です！全国の旅のごちそうをお届けする生産者さんをいち早くチェックしてみてくださいね。
New! 1/5 OPEN
愛媛県宇和島市
宮居醤油店
創業明治45年の老舗の味噌・醤油屋です。私たちの拠点である愛媛県宇和島市は、全国でも有数の魚の町。”旨い魚がある町には、旨い醤油がある”長年地元で愛されているお醤油は私たちの自慢です。こだわりのフジシカ醤油は、1年以上の発酵・熟成期間を経て、香り・旨味を引き出した「諸味」を丁寧に手作業で絞り込む、昔ながらの製法で仕上げています。煮炊きに使用すると、これ1本で抜群の味に仕上がります。
12/28 OPEN
愛媛県宇和島市
スリーラインズ株式会社
磯の香り豊かな甲殻類アレルギーフリーのスジアオノリ「きぬ青のり」を胞子(種)から丁寧に育て、収穫し加工販売しています。鮮やかな緑色に格別な磯の香も特徴的ですので、和・洋・中などの料理はもちろん、お菓子にもご利用いただけます。料理に彩りを添えてくれる無着色の鮮やかな緑色、青のりの最高級品種スジアオノリだからこその香りと柔らかいくちどけをお楽しみください。
12/13 OPEN
広島県呉市
美浄生牡蠣の中野水産
全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、県が指定する「音戸の瀬戸」沖の清浄海域で育った「美浄生牡蠣（びじょうなまかき）」を生産者直送で全国にお届けしています。独自の浄化工程によって牡蠣特有の「臭み」をとり、本来の「甘み」だけを残した逸品。色・形・傷がないかなど、一粒一粒確認・選別してその日のベストなものを発送しています。上品な甘みが口いっぱいに広がる牡蠣をご堪能ください。
12/9 OPEN
愛媛県西予市
遊子川ザ・リコピンズ
愛媛県西予市で、トマト農家の女性が中心となってトマト栽培から加工品の製造販売などを手掛けています。イチオシの手作りのケチャップは、愛媛県産完熟桃太郎トマトの果汁を手間ひまかけてじっくり煮込み、仕上げに自家製トマト酢を加え、まろやかな酸味をプラス。ケチャップ１パックに大玉トマトが６個が贅沢に入っています！余計なものは加えず、甘さ控えめのトマト本来の味わいをお楽しみください。
12/8 OPEN
秋田県大潟村
大潟村カントリーエレベーター公社
新鮮！いつでも採れたてのおいしさ。秋田県・大潟村で、丹精込めて育てた最高品質の「あきたこまち」を、当社独自の『今摺りシステム』で注文を受けてから、出荷する分だけ籾摺り・精米します。こだわりの「あきたこまち有機白米」は、過去3年以上、農薬と化学肥料を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使用。粘りが強く冷めても美味しい味わいをご賞味ください。
