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    北海道
    商品
    生産者
    北海道
    昆布村
    日本一の昆布生産量である献上昆布の里「函館尾札部(おさつべ)町」から、選りすぐりの昆布商品をお届しております。「まいにちの食卓に」をテーマに昆布の美味しさを手軽に味わって頂ける商品作りをしています。
    北海道
    山一食品㈱
    北海道函館市で昭和26年に創業しました。オートマチックな機械技術だけではなく人の手によって細かな味わいをつくりだすことにもこだわっております。また日々変わりゆく食の趣向にあわせ新商品開発も行っています。 イカの街、函館を代表する海鮮珍味達を是非お召し上がりください。
    北海道
    しぶたの毎日きのこ
    【しぶたの毎日きのこの紹介】 私達は北海道のきれいな水と適した環境で「えぞまいたけ」を育ててます。 「えぞまいたけ」とは、北海道でしか育てていない肉厚でどっしりとした芳醇な香りの舞茸です。 北海道の白樺と厳選した小麦フスマを原料に、温泉熱を利用し育てた「えぞまいたけ」は格別な逸品で、リピートも多く根強いファンの方々から応援を頂いております。 生産者の顔や生産場所が見える「安心・安全」を提供し続けております。 この機会に北海道産「えぞまいたけ」を存分にお楽しみください!!
    北海道
    函館かとう
    「いかの街函館」で昭和41年(1966年)創業のいかを主原料とした水産加工食品製造メーカーです。すべての商品を自社工場で原料から最終加工製造しております。乾燥珍味が主ですが、レトルト総菜、ぬれ珍味、昆布加工品も手掛けています。量より質を追求。「食」にこだわるコミュニケーション創造企業を目指しています。
    北海道
    山わさび工房びほろ
    自然豊かな北海道の大地、オホーツク美幌(ビホロ)町で1938年に創業した会社です。 本業は全国に拠点を持つ自転車メーカーですが、1998年美幌町と北海道に貢献したい思いと、 美味しいものよいものを全国に広めたいとの思いから、約10年に渡る山わさびの製造加工事業を 縁あって引き継ぐことになりました。
    北海道
    株式会社マルワ製麺
    【北海道の大地に根差した麺づくり】をモットーにし、『お客様の食生活、麺と食材から豊かにしていく』を企業理念としています。
    北海道
    大雪地ビール
    "北海道の中心部に位置する「地酒のまち旭川市」で創業1996年からクラフトビールの製造・販売を行っている「大雪地ビール」。そこでは多種多様なクラフトビールの醸造に取り組んでおり、職人の手で丁寧に醸造されたビールは、地元のお客様から観光のお客様まで幅広く人気を集めております。 また工場の隣にはレストランを運営しており、道内産の食材を使用した料理やジンギスカンを提供してします。また、そこでは工場から直結している新鮮なクラフトビールが飲めますので、ビールの味わいや料理との相性も抜群でございます。 「飲んだお客様が一杯で幸せになるビール」を目標に、日々ビール造りに取り組んでおります。"
    北海道
    〇八 服部醸造
    名古屋尾張徳川藩に服部家は代々仕えました。明治維新ののち、北海道開拓の使命を担い、藩士一族とともに渡道。八雲にその開拓の鍬を打ち込みました。 明治16年に徳川家は自給自足と、地元住民の食生活のため、農場において味噌、醬油の製造に着手し、尾張八郡を象徴する尾張藩の印を創業の商標と定め、発売しました。「八」の印はその後名古屋の市標ともされました。 昭和2年、服部家において製造を始めるにあたり、祖々祖父が徳川義親より御親交に預り、服部醸造の創業に当り徳川家所有の商標を下されました。伝統のある商標を服部醸造が受け継ぎ、徳川家の加護と皆様のお陰で今日におよんでおります。
    北海道
    高田水産
    私たち一印高田水産は1967年創業以来、噴火湾口の新鮮な魚貝を自ら目利きし、市場で買付けをしています。 大量生産はせず、手作業の目の行き届いたやさしい味わいを大切に商品造りをしております。
    北海道
    十勝プライド
    北海道十勝から競争でなく協力の力で豊かな食の未来を。十勝の農産品に対して「品質保証」と「評価基準」の枠組みを自らで策定し自分たちのつくる産品の価値を裏付けてゆこうという取り組みを進めてきました。その象徴として2017年に誕生したのが十勝の共通チーズ「十勝ラクレット モールウォッシュ」です。 それまで地域内でライバル関係であったチーズ生産者同士が「競争ではなく協力の力によって」十勝のチーズの価値をより高めることを目指して2015年に結束。 それが私たち「十勝品質事業共同組合」です。
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